Pour garder la forme pour ce début d’automne, misez sur les green smoothies : riches en vitamines !
Ceux vendus dans les commerces sont bourrés de sucres. Alors pourquoi ne pas optez pour une recette maison ? C’es rapide, accessible à tous, délicieux et bon pour la santé !
C’est quoi le Green Smoothie ?
Le Green Smoothie n’est pas simplement un jus, vert. Le principe est simple : mixer des légumes crus avec des fruits.
Le but : manger plus de légumes ! Et oui, rien ne vaut un peu de cuisine pour se mettre à aimer un légume. Comme moi avec la bettrave avec la recette de la salade complètement rappée !
Pas d’inquiétude, au goût, on ne sent que les fruits et on profite des fibres, sels minéraux et vitamines de chaque ingrédient.
En plus, c’est aussi la solution pour éviter du gaspillage. Un reste de légume ? Balancez-le au mixeur avec des fruits et le tour est joué !
En bref, c’est une boisson qui donne la pêche !
Les ingrédients (pour 2 personnes)
J’ai commencé par un green smoothie impossible à ne pas aimer mais il n’y a pas de limite à ce que l’on peut mettre dedans !
- Une poignée de mâche – alternatives : des pousses d’épinard, du chou, des fanes de carottes, radis, etc.
- Une banane bien mûre – alternatives : de l’ananas, mangue, poire, framboises, etc.
- Un kiwi – alternatives : des graines de chia, de sésame, etc.
- Un peu d’eau – alternatives : de l’eau de coco
Et c’est tout ! J’aime quand la boisson est bien liquide mais si vous voulez plus d’onctuosité, vous pouvez vous tourner vers le lait d’amande ou pour les gourmands, une boule de glace à la vanille 🙂
Le Green Smoothie
Pour la préparation, rien de plus simple. Coupez vos fruits et légumes en morceaux et mixez-le tout. Rajoutez un peu d’eau, remixez encore un peu et le tour est joué !
Pas besoin de rajouter du sucre, la banane s’en charge très bien, en apportant une belle onctuosité au smoothie.
Quelles sont vos recettes de smoothies préférées ?
