Les pépites du Salon du Chocolat

La 21ème édition du Salon du Chocolat vient de se finir ! C’était ma première édition et j’ai donc fondu de bonheur devant quelques pépites que je vous partage aujourd’hui.

Le Salon du Chocolat, édition 2015

Si vous êtes sur Paris, vous n’avez pas pu passer à côté ! Du 28 octobre au 1 novembre, s’est déroulée la 21ème édition du Salon du Chocolat. Au programme : du chocolat sous toutes ses formes comme ce moulin à café 100% fait en chocolat (même la vis !)

Ce petit chef d’oeuvre a été réalisé par La maison de café Caron, que j’avais déjà goûté grâce à Délice Céleste dans sa recette de tarte au chocolat et gelée de café. J’ai craqué de bonheur en la goutant !

En tant que grande gourmande et amatrice de chocolat, j’ai eu la chance de participer à la première soirée d’inauguration où se déroule le défilé des robes en chocolat. Malheureusement, il y avait trop de monde pour le défilé, je n’ai même pas vu un cheveux dépassé, j’ai donc préféré découvrir les stands !

C’est à porte de Versailles, que 20 000m2 sont dédiés à l’univers du cacao : à manger, à tartiner et même à boire ! En quelques chiffres, c’est 220 exposants qui nous font découvrir chocolat et même du fromage au cacao (et c’est délicieux), 40 pays et surtout beaucoup de talents made in France.

En bref, le Salon du Chocolat, c’est

✔ La découverte : des chocolats craquants et bien d’autres !
✔ Des prix mini : il y a quelques promotions valables uniquement lors du Salon
✔ Des idées cadeaux : Quelques semaines avant Noël, ça tombe à pic !

✖ 14€ l’entrée : sans compter les craquages. On aurait aimer encore plus de promotions sur place. Heureusement, la dégustation est presque toujours gratuite !

Mes coups de coeur

C’est bien dur de choisir que quelques coups de coeur pour ne pas vous assommer d’informations ! J’ai presque tout aimé, gourmande comme je suis… Alors, c’est parti !

Les chocolats à l’huile d’olive

Voici une découverte gourmande qui nous a toute de suite tapée dans le palais avec Cléo de Comme Un Poisson Dans l’Eau !

L’espérantine de Marseille propose des chocolats à l’huile d’olive ! Pas d’huile de palme qui détruit les forêts mais la bonne huile du sud de la France, qui sent bon le soleil et la santé 🙂

J’ai surtout craqué pour la pâte à tartiner au chocolat noir, assez dure à étaler mais encore meilleure à manger à la cuillère ! Prix : 9€

Vous fondez devant ces gourmandises ? Visitez la boutique en ligne de l’Espérantine de Marseille pour en voir plus.

Les baguettes toute chocolatée

J’ai encore craqué pour Michel Cluizel, vous vous souvenez ? Je vous en avait déjà parlé à Pâques avec la recette de la Tarte ChocoManiac, une tuerie !

Pour le salon, il y avait des tablettes de chocolat pour Noël, différentes pâtes à tartiner, à cuisiner et des petites choses tellement mignonnes que j’ai fini par craquer et les acheter : les baguettes en chocolat !

Prix : 9,90€

Le thé au chocolat caramel

C’était mon premier achat du salon : un thé chocolat caramel par Xiquipilli. Je ne connaissais pas du tout cette marque et avec un nom pareil, je ne suis pas prête de l’oublier !

D’où vient ce nom ? À l’époque des mayas, les fèves de cacao étaient une monnaie d’échange et une unité de valeur. 8 000 fèves valaient 1 Xiquipilli. La marque a donc conservé cette valeur comme symbole de richesse… en goût ! En le buvant, j’ai l’impression de déguster un bon chocolat chaud gourmand, sans les calories 🙂

Prix : 9€ sur le salon, et une partie est directement reversé au Movember, d’où la moustache ! Découvrez le site de Xiquipilli

Avez-vous déjà visité le Salon du Chocolat ? Qu’en pensez-vous ?