FINI ! C’est fini les traditionnels sandwichs, les burgers américains et les crêpes bretonnes ! Maintenant, je ne veux plus manger que les bariolés de Maud ! Vous connaissez ? Cette création made in Paris en forme de triangle a été inventée par Maud, jeune gourmande prodige, sur-active et souriante. Zoom sur ces gourmandises salées et sucrées à se damner !

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Bariolés de Maud : qu’est-ce que c’est ?


Mais alors c’est quoi ce truc ? On peut dire que c’est une sorte de sandwich de luxe, sain et savoureux. Les coques sont constitué d’une pâte de froment à la recette bien gardée ! C’est une coque fondante aux couleurs flashy mais naturelles.

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Ensuite, vient la garniture ! Les légumes et les fruits sont soigneusement sélectionnés par Maud chez un maraîcher qu’elle connaît bien.

La semaine dernière, nous avons gouté avec Délice Céleste la collection Printemps / été ! Voici ce qui se cache derrière cette gourmandise colorée :

  • Bariolés Touareg : coque noire à l’encre de seiche / courgette à l’huile d’olive, Ricotta, miel, dattes et menthe fraîche ★★★★★
  • Bariolé Berbère : coque jaune au curcuma / tajine de poulet aux fruits secs et épices du Maroc ★★★★★
  • Bariolé Pomodoro : coque rouge à la bettrave et au curcuma / tomates rôties, mozzarella, thym et basilic. ★★★★★
  • Bariolé Prime Vert : coque verte à la spiruline / petit pois, brocolis, ricocha au curry et persillade ★★★★★
  • Bariolé Carbonari : coque rose à la bettrave / crème de parmesan, lardons et pommes de terre. ★★★★☆

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Où trouver les bariolés de Maud ?


Tous les bariolés sont naturels, fait mains, salés ou sucrés ! Ainsi, on les mange aussi bien pour l’apéro que pour un un diner et je vous le dit, du début à la fin du repas, on se régale !

Les Bariolés sont disponibles dans les ruches qui disent oui de Paris (31 partout dans Paris). Comptez 4,50€ pour un bariolé.

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On a profité de la superbe terrasse de la Rotonde de Stalingrad pour partager une assiette d’assortiments à 10€, parfait pour un apéro à 2, parce que c’est si bon, qu’on a dû mal à partager 🙂

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Vous voulez goûter les bariolés de Maud ? Rendez-vous sur son site internet ! 

Alors, tentés par les Bariolés de Maud ? 

Les bariolés de Maud : gourmandises exquises !
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